幕の内弁当の定義

唐揚げが入ってるから、「からあげ弁当」。
トンカツが入ってるから、「とんかつ弁当」。
では、何が入ってたら「幕の内弁当」なのか。

実は、幕の内弁当のおかずに決まりはないみたいです。
幕の内弁当には、数種類のおかずが入っていて、その種類の数にも決まりはありません。

幕の内弁当で唯一決まっているもの、それは「お米」です。
お米の種類ではなくて、お米の盛り付けが「俵型のおにぎり」なんですね。

今は具だくさんが幕の内弁当!?

平らにならしたごはんだけでも、その上に海苔や梅干しがのっかっていても、幕の内弁当だと思っていました。

ただ、いろんなお弁当屋さんを見たけど、普通に平らにならしたご飯の上に梅干しがのっかってても幕の内弁当として売ってました。
今は、具だくさんのお弁当が幕の内弁当っていうのかもしれませんね。